
Esta guía es el corazón de todo mi trabajo.
No es solo un ebook: es un recorrido completo por todo lo que aprendí trabajando como chef a domicilio durante años, enfrentando errores, improvisaciones, presupuestos mal cobrados y clientes que no sabía cómo manejar… hasta que creé mi propio sistema.
Aquí encontrarás una mezcla de experiencia real + estrategia + herramientas prácticas para que tú también puedas vivir de tu cocina, sin miedo a cobrar y sin sentirte desordenada.

Si ya trabajas como chef privada o banqueter@ y sabes cómo funciona el rubro, pero sientes que estás improvisando demasiado o perdiendo tiempo al cotizar… este pack es para ti.
Incluye todas mis plantillas de uso real, listas para editar, aplicar y empezar a usar desde tu próximo evento. Lo armé pensando en personas como tú: que tienen experiencia, pero quieren dar el salto a trabajar con orden, profesionalismo y claridad financiera.

Si te ha pasado que un cliente te escribe y no sabes bien qué responder, o terminas preguntando todo por partes… este mini producto te va a cambiar el juego.
Este kit incluye mensajes tipo WhatsApp listos para copiar y adaptar, y una ficha editable que uso personalmente para obtener toda la información importante antes de enviar cualquier cotización.
Es tu herramienta base para empezar a comunicarte como una profesional desde el primer minuto, sin sonar improvisada ni perder tiempo.

Este ebook fue creado para ayudarte a entender y aplicar los conceptos fundamentales que todo chef, cocinero o amante de la cocina debería conocer a la hora de diseñar un menú. A través de un enfoque práctico y creativo, aprenderás sobre:
- Food pairing
- Intensidad de sabores
- Texturas y movimientos del paladar
- Aromas y la rueda aromática
- Combinaciones con lógica y emoción